凉薯是一种吃起来清甜可口的食物，它不但能够生吃，还能够炒着吃，大多数农民都会种植。凉薯的原产地在哪呢？下面小编就来通知各位吧。

一、凉薯的原产地在哪？

凉薯原产于热带美洲，现往常在世界各地均有栽培，在我国的主要产地散布于四川、重庆、福建、湖南、台湾、广东等中央，且凉薯别名为豆薯，是豆科的草本植物，其肉质根能够食用，但是凉薯的种子有剧毒，不能食用。

二、凉薯怎样做好吃？

1、五花肉炒凉薯

准备食材如下：凉薯1个，五花肉100克，小米椒3个，小葱1根，食盐1茶匙。

详细做法如下：将凉薯去皮后切成片备用，五花肉切成厚片，小米椒切斜刀，小葱切葱花，接着起锅烧热，然后将五花肉下入锅中，煎出油脂，煸炒至外表焦黄，再放入小米椒，翻炒平均，再放入凉薯翻炒平均，参加1茶匙的食盐，淋入少许清水，盖上锅盖，焖煮3分钟，揭盖后撒上葱花，翻炒平均即可出锅！

2、凉薯猪骨汤

准备食材如下：凉薯2个，猪骨500克，小葱1根，食盐1茶匙，生姜1块。

详细做法如下：生姜切片，小葱切段，凉薯去皮后切片备用，接着将猪骨焯水后，转移到汤锅，参加姜片，再参加较多的清水，大火煮沸后，转成小火煲20分钟，接着把凉薯放入锅中，再煲10分钟，出锅后撒入葱段即可！

3、凉薯炒虾仁

准备食材如下：虾仁50克，凉薯1个，鲜菇50克，油2汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，大蒜2粒，鸡精1茶匙，淀粉1汤匙。

详细做法如下：鲜虾剥去外皮把虾仁洗净，把虾仁放碗中加适量生抽，盐和淀粉搅拌平均，凉薯去皮洗净后切片，起锅加油烧热，参加蒜末爆香，把虾倒入锅中翻炒，炒至虾仁变白后盛出，锅内留底油，把凉薯倒入锅中翻炒，凉薯稍变软加适量盐，参加少许鸡精，把之前炒好的虾仁放入锅中，参加鲜菇，淋适量生抽，翻炒至鲜菇断生即可出锅了。