市面上的萝卜品种很多，不同品种的萝卜吃法也不一样。有些萝卜适合炖汤，有些萝卜适合炒菜，有些萝卜适合生吃。卫青萝卜是可以生吃的绿萝，那么卫青萝卜是水果萝卜吗？让我们来看看吧。

1.卫青萝卜是水果萝卜吗？

卫青萝卜是天津特色绿萝的简称，又名沙窝萝卜。其色内青外绿，脆甜可口，皮薄肉细，水分多，含糖量高，可生吃。它是一种水果萝卜。

2.卫青萝卜什么时候上市？

天津种植青萝卜历史悠久，“卫青萝卜”是天津独有的名优产品。2012年，“沙窝萝卜”还获得了中国地理标志证明商标。天津市四区(西青区、宝坻区、武清区、津南区)利用温室大棚和日光温室栽培绿萝，元旦、春节前后投放市场，亩产4000斤，批发价4.0 ~ 5.0元/斤。

三、如何挑选正宗的沙窝萝卜？

1.看产地

正宗的沙窝萝卜产于天津市西青区辛口镇小沙窝村。在那里的土壤里种植的沙窝萝卜，口感和外观都比其他萝卜好。此外，深井水灌溉，让沙窝萝卜更水更甜。

2.称体重

正宗的沙窝萝卜因为其特殊性，水分较多，自然重量较重。

3.看形状和颜色

正宗的沙窝萝卜，形状均匀，呈圆柱形，外表翠绿光滑，青白相间，肉色翠绿。

4.尝尝味道

正宗的沙窝萝卜脆嫩多汁，香甜微辣，嚼起来无渣，吃起来像水果。过年了，萝卜脆甜，没有辣味。

那是一些关于卫青萝卜的介绍。卫青萝卜可以生吃，也可以煮着吃。是高端水果萝卜品种之一。你吃过卫青萝卜吗？