全国辣椒产业大会将在河北王度召开。

全国辣椒产业大会创办于2006年，首创全产业链大会交流模式。是全国辣椒行业具有公信力和影响力的交流平台。

据介绍，第十六届全国辣椒产业大会将于今年5月底或6月初在河北王都召开。届时，众多辣椒全产业链专家、全国辣椒主产区县市代表、千余家全国知名辣椒企业将齐聚望都，共襄辣椒盛会，共谋产业发展！

会议期间，将组织实地观摩考察，举办多项活动，如与麻辣传媒的辣椒主题论坛、全国辣椒产业发展洽谈会、王度县辣椒产业2021签约仪式、阿里巴巴或拼多多“5.21旺都辣椒网购节”等同时，将借助各大网络媒体进行网络直播。

王都属于河北保定，地处京津腹地，保护熊。三皇五帝之一的尧帝的母亲杜青就出生在这里。据史料记载，尧帝住在尧山，杜青住在独山。尧帝思念母亲，经常爬尧山到王都，故名“王都”。

望都辣椒是中国六大传统辣椒品种之一，已有500多年的种植历史。王都椒外形似牛角，色泽鲜艳明亮，肉质油腻，颗粒饱满饱满，麻辣鲜香。因此，王都辣椒牛肉被选为2022年北京冬奥会的“崇礼菜单”。

是望都*辣椒生产加工标准化示范区，* *辣椒出口质量安全示范区、中国调味品原料(辣椒)种植基地、河北特色农产品(辣椒)优势区。王度花椒是国家地理标志保护产品。

该县辣椒种植面积近4万亩，辣椒加工企业100多家，从业人员1.2万人，年加工能力近10万吨。是中国北方辣椒集散地之一。